在夏日有什么比坐在午后的涼亭里品飲上一杯茶來的愜意，夏時天氣逐漸炎熱，偶爾飲茶，可以消除暑氣，清熱解毒。還可以補充因為溫度升高人體流失的水分。不過喝茶也有很多該注意的事項，否則也會對身體造成影響。

一、焦味茶

工藝不到位的茶葉，被高溫損害，從而產生出一些不好的氣味與滋味，這樣的茶葉，營養物質也會流失大半，沒有什么飲用價值。

泡茶是門工夫，“喝茶”也是

二、變質茶

茶葉存放的不得當到位，就容易發生變質，變質茶葉中含有大量的霉菌和有害物質，這些物質會損害人體的健康，不適合飲用。

三、悶泡茶

除了一些老茶葉外，一般茶葉都是不建議悶泡的。茶葉長時間悶泡在蓋碗中，會有過量的茶多酚、咖啡堿等物質釋放，茶湯苦澀難喝，并且隨著時間過去，茶葉內的芳香物質、茶黃素等會氧化、使茶湯色澤發暗，香氣寡淡，失去品飲價值。

四、燙茶

飲茶時不能著急，要等到茶湯稍涼時再飲用，太燙的茶湯容易燙傷人的咽喉、食道、甚至是胃。如果長期飲用過燙的茶湯，還有可能使得食道發生病變。

五、隔夜茶

“隔夜茶”是指在沖泡后靜置時間超過七、八個小時的茶湯，在長時間的靜置過程中，茶湯極可能會落入灰塵，滋生大量的細菌，使得茶湯失去品飲價值。

夏天炎熱的天氣，使得不少人愛上冷食，冷飲、雪糕、冰飯，這些冷食會讓人得到片刻的清涼，也很容易傷害人的脾胃。這時候來上一杯茶，茶性平和，具有護胃、養胃的功效。