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         宜昌茶史 ▏宜紅是清末民國時期的主流


        《宜紅茶史料選輯》還原了宜紅茶的歷史真相

        1000 (2).jpg《宜紅茶史料選輯》

        清末民初中國四大工夫紅茶(寧紅、祁紅、宜紅、坦洋工夫)之一的宜紅茶歷史源流真相,近日因《宜紅茶史料選輯》一書的出版,向世人展現了它的本來面目。

        湖北省宜都市茶葉專家和宜紅文化學者曹緒勇同志不畏艱難,克服困難,歷時六年,對宜紅茶區的歷史檔案進行了深入挖掘、廣泛收集,并進行了系統研究,去偽存真,取得了重要成果,弄清楚了宜紅茶的起源、發展和興盛的歷史脈絡,還原了這一歷史名茶的真實源流。他從眾多的史料中選擇了53個篇目,摘錄、校注、匯編成輯,終于2020年7月出版了《宜紅茶史料選輯》,為茶文化愛好者和宜紅茶產區的國家公職人員、茶葉工作者和茶農們了解、認識、研究宜紅茶史提供了一本不可多得的文獻史料。

        1000.png林子臣1890年捐建的五峰泗洋河裕安橋,攝于1990年

        十九世紀中期,五口通商,國門大開,因外貿而生的中國工夫紅茶誕生。清光緒初年(1876),由林子臣、盧次倫為代表的廣東香山(現中山、珠海市)茶幫,將成熟的工夫紅茶制作技藝傳到了鄂西湘北,武陵山深處的五峰、鶴峰、長陽、石門等茶區相時而動,催生了名噪一時的宜紅茶,幸位清末民初中國四大工夫紅茶之列。大量的宜紅茶通過“萬里茶道”遠銷歐美,走向世界,成為重要的“中國符號”和傳播中國文化、促進中外交流的重要使者。宜紅茶的產生及發展,對茶區經濟的繁榮、交通的改善、漢土苗民族的融合和人民生活水平的提高作出了巨大貢獻,極大的促進了當地社會的文明進步。

        1000 (1).jpg中國茶業公司1951年建的”宜都紅茶廠“廠徽

        《宜紅茶史料選輯》一書的出版,不僅為研究中國紅茶的歷史提供了借鑒和佐證,也為書寫近代中國茶史、繁榮茶文化提供了又一重要文獻資料,具有非常重要的歷史和現實意義。

        1000.jpg盧次倫1892年在石門宜市修建的”泰和合紅茶號“制茶工廠主樓

        正本清源,還原真實源流,傳播正能量。宜紅茶從清末產生至民國時期,國家長期處于不穩定或者戰亂狀態,遺留的歷史資料比較匱乏,加之宜紅茶集散轉運、精制加工中心又三遷其地(石門縣宜市、五峰縣漁洋關、宜都縣陸城),使得不同地區的人們對宜紅茶史認識時有偏頗,加上產區后因行政隸屬關系改變等原因,造成了現在人們對宜紅茶的歷史缺乏完整、統一的認識,一些窺斑見豹、人云亦云的“成說”、“偽俗”掩蓋了歷史真相。該書的出版,使“成說”、“偽俗”失去了市場,宜紅茶的本來面目得以被世人所了解、認識。正如“宜昌茶葉網”微信公眾號主何鴻江先生為《宜紅茶史料選輯》出版題:“三次沉浮,發酵滄桑,嘆朱顏未改;六年積累,行文謹慎,期正史能傳!

        0.jpg廣東幫茶商光緒初年在鶴峰、五峰開的“英商寶順合茶莊“招牌

        形成共識,凝聚力量,為做大做強宜紅品牌提供軟實力支撐。長期以來,茶區對宜紅茶史各說各話,難以形成共識,嚴重影響了這一區域公共品牌的壯大成長。該書的出版,有利于大家同聲共講宜紅故事,繁榮茶文化,傳承“跋山涉水,一路前行”的宜紅精神,做大做強宜紅公共品牌,發展茶區經濟,助推萬里茶道申報世界文化遺產,為振興中國紅茶,服務“一帶一路”建設,再創輝煌!


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